Faites de vos envies une réalité

Mariage, événement d'exception

Pour ce moment d'exception, je peux vous accompagner du vin d'honneur au repas du lendemain. Faîtes de vos envies une réalité ! Demandez notre carte mariage.

Quelques suggestions

  • Cocktails avec et sans alcool accompagnés de cannelés

    Chouquettes

    Mini cookies, ...

  • Cocktails avec et sans alcool et ses mises en bouche :

    Foie gras toasté

    Entremets de crabe

    Mousseline de St Jacques en cuillère, ...

    Animation huîtres - Animation plancha

Dîner

Possibilité de menu enfant ou buffet enfant (jusqu'à 12 ans)

  • Assiette de foie gras IGP Sud-Ouest et son chutney

    Terrine de rouget et sa mosaïque de poivrons

    Terrine de St Jacques aux petits légumes

    Œuf Trianon (fond d’artichaut, œuf poché enroulé de jambon fumé et sauce aux herbes)

  • Paupiette de saumon fumé aux petits légumes et son velouté

    Filet de sole farci d’une mousseline de St Jacques sauce vanille

    Ris de veau braisé et ses champignons de saison

    Croustillant de St Jacques sauce Vouvray

  • Mignon de porc aux amandes

    Suprême de volaille farci façon tournedos

    Magret de canard sauce forestière

    Filet de bœuf Wellington sauce foie gras

    Carré de veau aux morilles

    Dos de cabillaud en croûte

  • Râpé de pomme de terre

    Clafoutis de légumes de saison

    Tian de courgettes

  • Nuggets et purée maison, 5 € / enfant

    1 tranche de jambon à l’os, tagliatelles, fromage individuel type kiri, babybel, 7 € / enfant

    Buffet enfant avec mini sandwichs, navettes garnies, légumes croquants et ses sauces... à partir de 8 € / enfant

 

Possibilité de trou normand, d’assiette fromagère (assortiment de fromages sur lit de salade), salade et fromages en buffet, soupe à l'oignon

Repas du lendemain

Apéritif et ses mises en bouche - Buffet froid selon vos souhaits

 

Liste non complète, j’adapte la prestation au plus près de vos envies

Notre carte de saison

Carte des Fêtes 2021

 

Découvrez la Carte des Fêtes 2021

Passez commande dès maintenant
jusqu'au mardi 21 décembre pour Noël
et jusqu'au mardi 28 décembre pour le Jour de l'An.
 
Tous les produits seront disponibles
sur commande dès le 18 décembre 2021

Carte téléchargeable sur la page d'accueil du site

Retrait des commandes les 23 et 24/12,
les 30 et 31/12 (lieux à préciser) 
sur Lisieux et ses alentours
dans un rayon de 10 kms. 

 

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 Aldo Traiteur

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Prestation personnalisée

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